Cheff K | #sessaodelicia Pavê de abacaxi com coco

Olá Realezas,

Para finalizar nossa #sessaodelicia com este pavê maravilhoso de abacaxi com coco hummmmm.....

Então sem mais delongas e vamos aos ingredientes:

1 caixa de gelatina em pó sabor abacaxi

1/4 de xícara (chá) de água quente

1 vidro de leite de coco (200ml)

1 lata de leite condensado

2 latas de creme de leite

1 pacote de biscoito champanhe (180g)

4 xícaras (chá) da abacaxi fresco picado

100g de coco ralado

2 xícaras (chá) de sobras de bolo simples esmigalhado.

Modo de preparo: 

Dissolva a gelatina na água quente e bata no liquidificador com o leite de coco, o leite condensado e o creme de leite até homogeneizar. Em um refratário médio, intercale camadas de biscoitos, de creme, de abacaxi, de bolo, terminando em creme, abacaxi e coco. Leve à geladeira por 4 horas e sirva.